ne kužim tu fascinaciju dubrovnikom i skupoćom. kako sam već rekao, i tamo ima i skupih i jeftinih mjesta i možeš birati gdje ćeš otići. na kraju krajeva, imaš izbor uopće ne otići u dubrovnik, hvar i slična mjesta. sve je zakon ponude i potražnje, ugostitelji ne bi držali takve cijene da ne mogu. cijene najma poslovnih prostora ne bi u dubrovniku bile tolike da im ugostitelji ne mogu plaćati te cijene. a zasad mogu jer imaju velike cijene i goste koji su to spremni platiti. kad neće to imati, spirala cijena će krenuti prema dolje.
najveći problem u dubrovniku imaju dubrovčani, više manje obični šljakeri (kakvi su i moji prijatelji). pogledaj malo po njuškalu cijene nekretnina i najma, i probaj u bilo kojem obliku riješiti stambeno pitanje tamo.. prijatelji o kojima pričam, on nije iz DU, njegova žena je, posao i ljubav su ga odveli tamo, i sad pokušava riješiti stambeno pitanje. praktički s normalnim plaćama nema šanse. opet, zakon ponude i potražnje, ekipa drži velike cijene jer u većini slučajeva ima ljudi koji to mogu i žele platiti. a mi koji dođemo tamo ko turisti imamo izbor otići ili ne otići tamo, i birati mjesta gdje ćemo piti i jesti.
pai u zagrebu imaš mjesta u centru grada gdje je kava blizu 20 kuna, piva je preko 30 kuna... opet jednostavno, imaš izbor i ne ideš tamo. pored bana lijepo prošećeš, ali ne moraš pod jajcima od njegovog konja piti kavu ili pivu, to napraviš npr. u tkalči, znači jednu ulicu dalje po normalnoj cijeni...
da te ne opljačkaju, poželjno je imati domoroca, ali u većini slučajeva samo zdrave oči za pročitati cjenik, i jezik da pitaš prvog domoroca na kojeg naletioš gdje se može pošteno pojesti i popiti po normalnoj cijeni